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Los triglicéridos suelen estar presentes en la dieta de perros y gatos, sobre todo cuando los animales se alimentan con restos de comida. También se sintetizan en el hígado, principalmente a partir de carbohidratos, para proporcionar una fuente de energía secundaria y se almacenan en el tejido adiposo. Su hidrólisis a glicerol mono y diglicérido y ácidos grasos libres es catalizada por la lipasa pancreática.
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