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La enzima aspartato aminotransferasa está presente en grandes cantidades en múltiples tejidos de perros, gatos y muchas otras especies animales. Los hepatocitos, las células musculares cardíacas y las células musculares esqueléticas tienen concentraciones relativamente altas de AST. Se encuentra en el citoplasma y las mitocondrias de las células y se libera en la sangre durante la lesión celular. Si no se observa un aumento de ALT junto con un aumento de AST en el perro y el gato, lo más probable es que se trate de una lesión celular cardiaca o del músculo esquelético.